photo BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINTE-MARIE DES CROZES

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINTE-MARIE DES CROZES

Vin - Oenologie, Vie locale, Balades

Douzens 11700

Le 23/07/2025

Dans le cadre des Balades vigneronnes organisées par l'Office de tourisme Grand Carcassonne et labellisées Vignobles & Découvertes. Réservation obligatoire, 24 heures à l'avance, auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne. Conseils : Pensez à vous munir de chapeaux, chaussures de marche (fermées), bouteille d'eau, crème solaire... animaux admis. Rendez-vous à 10h au Domaine Sainte-Marie des Crozes, balade accompagnée sur le thème « L' Alaric décomplexé, balade gourmande en contrée sauvage », suivie d'une dégustation de vins du domaine. Le plus de la balade : Frivole mais intéressante, Brute mais gourmande, Chaude mais rafraichissante comme les vins des Corbières ! Assiette vigneronne (composition) : Surprise, surprise !

photo RETOUR DE PLAGE

RETOUR DE PLAGE

Musique, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Fleury 11560

Le 23/07/2025

Les Retours de Plage – Château La Négly Tous les mercredis de juillet de 17h00 à 21h30 Venez profiter de vos soirées d’été dans une ambiance conviviale avec musique live (orchestre), planche à partager, et vins à prix caveau ! Un moment festif au cœur du vignoble, à ne pas manquer après une journée à la plage . Horaires du caveau : 10h – 12h30 / 13h30 – 18h

photo OPEN CAVES 2025 - DOMAINE DE TREILLE

OPEN CAVES 2025 - DOMAINE DE TREILLE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Gardie 11250

Le 23/07/2025

Partez à la découverte de tous les secrets sur le vin lors d’épreuves de culture, de rapidité, de réflexion et d’éveil des sens ! Au programme : - Balade dans les vignes - Visite du domaine - Dégustation de 4 cuvées au choix - Jeux de sociétés sur le thème de la vigne et du vin - Accords vins & produits locaux (charcuterie & fromages).

photo OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA - VIN ET ZIGOMATIQUES

OPEN CAVES 2025 - POISSON-CHA - VIN ET ZIGOMATIQUES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

La Digne-d'Amont 11300

Le 23/07/2025

Venez trinquer sous les arbres aux Guinguettes du Poisson-Cha’ ! De 18h à 19h30, after work dégustation. De 19h30 à 23h, ambiance fraîche et conviviale autour des vins du domaine, de musique live, de copains et de bons petits plats grâce à nos food trucks gourmands. Au verre ou à la bouteille, rires et gourmandises au programme ! Réservation recommandée.

photo BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

BALADE & DÉGUSTATION - DOMAINE LA BOUYSSE

Vin - Oenologie, Balades

Saint-André-de-Roquelongue 11200

Le 23/07/2025

Le Domaine La Bouysse vous convie pour une balade à travers les vignes durant tout l'été. Découvrez les odeurs de garrigues et profitez d'une vue unique sur le massif classé de Fontfroide. Vous apprendrez les spécificités de la culture de la vigne en Agriculture Biologique et admirerez la faune et la flore locale. De retour à la cave, les processus de vinification vous seront expliqués et "presque" tous les secrets vous seront dévoilés... Vous terminerez par une dégustation de cinq des cuvées accompagnées de produits du terroir des partenaires locaux. Réservation obligatoire jusqu'à la veille.

photo LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - CUVÉES & COCKTAILS

LES ESCAPADES D'ÉTÉ DE VENDÉOLE - CUVÉES & COCKTAILS

Vin - Oenologie, Atelier, Vie locale

Arzens 11290

Le 23/07/2025

Tous les mercredis soir, du 2 juillet au 13 août, participez à des ateliers cocktails uniques mettant en avant les vins de Vendéole et les produits locaux. Une semaine à Arzens, la suivante à Routier, plongez dans l'art de la mixologie vigneronne et apprenez à sublimer les arômes des cuvées avec les saveurs gourmandes du terroir. Et pour que tout le monde puisse en profiter, des cocktails sans alcool seront également réalisés, alliant créativité et plaisir des papilles! Atelier gratuit, sur réservation uniquement, de 17h à 19h.

photo APÉRITIF FERMIER - MIELLERIE DES CLAUSES

APÉRITIF FERMIER - MIELLERIE DES CLAUSES

Repas - Dégustation, Visite guidée

Montséret 11200

Le 23/07/2025

La miellerie des Clauses vous attend pour un apéritif fermier ! Découverte de l’élaboration de l’hydromel et dégustation commentée autour d’une assiette apéritive. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants) Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

APÉRITIF FERMIER - DOMAINE DE L'HERBE SAINTE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mirepeisset 11120

Le 23/07/2025

Visite de la cave de vinification et dégustation des cuvées du domaine. Partez à la rencontre d’un domaine viticole authentique lors d’une visite guidée des du domaine et de la cave. Découvrez les secrets de la viticulture locale, les cépages emblématiques et les étapes de vinification, depuis la grappe jusqu’à la bouteille.La visite se prolonge avec une dégustation de vins du domaine et de produits locaux.

photo LES SOIRÉES COSTEPLANE - INDIANA CARSIN

LES SOIRÉES COSTEPLANE - INDIANA CARSIN

Musique, Concert, Vin - Oenologie

Fleury 11560

Le 23/07/2025

Tous les mercredis soirs, du 11 juin au 3 août, de 19h à 22h, le domaine de Costeplane vous accueille pour des moments de pure convivialité au cœur du domaine avec : - Vins du domaine à savourer, - Tapas à partager ... ou pas, - Et un concert live chaque semaine pour vibrer ensemble sous le ciel d’été. Soirée Concert avec Indiana Carsin. Sur réservation, places limitées.

photo TEMPORA 2025 - IREKE

TEMPORA 2025 - IREKE

Patrimoine - Culture

Ventenac-en-Minervois 11120

Le 22/07/2025

Ireke ? La canne à sucre en yoruba. Comme elle, le duo aime les climats tropicaux et les rythmes enivrants prompts à libérer les corps réunis sur un dance- floor. Urgence afrobeat, souplesse funk, alchimie dub, liesse highlife : avec Tropikadelic, Ireke convoque l’héritage des maîtres et l’audace des machines pour donner vie à de nouveaux territoires soniques. À la croisée des chemins. Pour l’amour du groove. Les 2 Beatmakers/ musiciens Vendéens ( Julien Gervais et Damien Tesson ) s’entourent de 2 femmes avec l’arrivée au chant lead de Nayel Hoxo ( Chanteuse du BIM ) qui amène sa sensibilité et son énergie Afro au coté d’Agnès Hélène ( Chant et bugle ). 9h-11h30 : A Bicyclette ! Enfourchez votre vélo pour une balade immersive au cœur de notre territoire ! Au fil des chemins, laissez-vous conter l'histoire de notre patrimoine local et des fascinantes histoires liées à la nature environnante. Une exploration à deux roues où la découverte de la flore et de la faune sauvages se mêlera aux récits enchanteurs de notre région. 13km - A partir de 10 ans – gratuit sur réservation au 06 84 43 82 30 (Association Je vous Emmène). 16h-20h30 : découverte du Château Ventenac,[...]

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